:: RESEPI CARROT CAKE ::

x de saper pun mintak resepi ni sbnrnya

tp sajer je nak letak

sbb, aku selalu buat kek atau

bila cuba sesuatu resepi

siap ajer kek, resepi ntah kemana

lagi pun aku salin resepi tu pun cincai2 ajer

bila aku tempek resepi ni kat sini

sok lain kali klu aku nak buat, senang la

da ada reference.

x yah susah2 mencari lg

lg pun, aku bukan nya ingat pun aku ambik resepi tu dr mana

sbb main clik2 ajer..

.

.

.

so ni resepi dia

:: INGREDIENTS ::

1.5 cawan minyak

150 gm gula castor

150 gm soft brown sugar

1 cawan carrot parut

4 biji telur

250gm gandum (guna raising flour )diayak ngan garam

1 sudu teh rata serbuk cinnamon, soda & baking powder

100gm walnut cincang

sedikit raisin/kurma cincang (option) kalau suka.

.

.

.

:: METHOD ::
pukul telur hingga kembang

masuk minyak- sebati

masuk gula halus then gula perang-sebati

then masuk gandum. sebati

masuk carrot, walnut, raisin dll

kacau sebati

baked 180C/gas4 for 45 minit.

.

.

.

:: TOPING CREAM CHEESE ::
beat together

150gm cream cheese,

50gm butter,

100gm sugar sampai gebu.

then sapu atas & keliling kek.

hias ngan walnut cincang or tak cincang.